ジャイエ・ジルのブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン

昨夜は、ジャイエ・ジルのオート・コート・ド・ニュイ・ブランでした。
既に良い感じに熟れていて、古めの白好きに最適です。
香りだけ伸びているピノ・ノワール好きな人は適当なのを呑んでいて下さい（笑）
シャルドネとピノ・グージュが半々です。
オススメです。

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc(2006) / Jayer Gilles

玉葱とジャガイモのスープは久しぶりです。
やっぱり、ジャガイモが入ると美味しさが増えます。

ニュイ・ブランには漬物がよく合います。
信じない人が殆どですがね。

ご馳走様でした。