伊達イワナ

先日は、美味しい夕飯を食べたいと鮨勘名掛丁さん。

刺身と乾坤一の温燗で暢んびりです。

赤貝のヒモは茎わさびが良く合います。

お酒も進みます。

伊達イワナの握り。

イワナとは思えない食感が楽しめます。

最近のお気に入りです。

ご馳走様でした。