鶏ハツと牛筋スープ、クロ・ポンスのアルジェス

今夜は、クロ・ポンスのアルジェスの温存分を呑みました。

素直に良い感じのワインです。

夕飯に良いですね！

家の人が、鳥長さんで買っておいた鶏ハツを焼いてくれました。

家の人曰く、鳥長さんのハツは大きめで一番臭みがなくて良いそうですね。

先日まとめて加工しておいた黒毛和牛の牛筋で、牛筋野菜スープを作ってくれました。

今回は白味噌を使って何時もとは違う味付け。

白味噌を買っておいて良かったです。


野菜が不足しないように、黒豆モヤシの炒め物。

モヤシは在庫しないように随時買うと美味しいですね。

呑みながら食べるので、薄味を徹底してくれて良いですね。

ご馳走様でした。