ヒヨコ豆とモツのトマト煮

今夜も、エミール・アニックの旨旨を呑みながらの夕飯です。

雛豆とモツのトマト煮。

豆に時間が掛かりますが、調理は簡単に美味しいです。

ポテトを足しながら食べるのも良いですよ。

ご馳走様でした。