フジツボの酒蒸し

今夜は鮨勘名掛丁さんにて夕飯でした。

お酒が禁止されている期間なので、水っぽい物を飲んでました。

フジツボの酒蒸し。

久しぶりに食べました。

下に溜まった汁が旨旨なのです。

お酒無しなので刺身は少なめです。

子持ち昆布のつまみを揚げと勘違いしていたら、子持ち昆布揚げにしてくださいました。

美味いんだよね。

ご馳走様でした。