簡単パスタなど

今夜は、簡単パスタの夕飯です。

少しですが、牡蠣のスモークも食べてました。

今回のパスタはスパゲッティーニ位のを使いました。

マスカルポーネとパルジャミーノで整えてから、粗挽きの挽肉と玉葱の具を乗せてます。

昨夜から煮ていたカツオ。

お酒が進みます。

少し残しておいたジャイエ・ジルのオート・コート・ド・ボーヌは呑み終わりです。

昨日まとめ買いしたコゴミ。

買ってきたら直ぐに茹でておけば、その後は冷蔵で日持ちします。

明日には在庫を食べ終えそうな気がします。

ご馳走様でした。