ボングランのマコン テヴネ・エ・フィス

今夜は、ボングランのマコン テヴネ・エ・フィスです。

ボングランのマコンは旨旨ですが、少しずつ値上がりし始めたのが気になります。

以前は知られていないのか？買いたいときに買えたのですが、徐々に買えなくなってきました。

Macon Villages Thevenet et Fils(2015) / Domaine de la Bongran

今夜のスープは玉葱主体に海老と鶏肉。

風味も良いし、身体が温まりますね。

ユッケ用の鯨も卵黄無しで。

卵黄が邪魔だったりするんですよね。

ジャガイモ炒め。

簡単そうでも難しいのです。

火力が無いIHでは辛いみたいですが、上手くできていました。

ご馳走様でした。