2017年7月16日日曜日

豚頬肉のタリアテッレ

連日暑さが続く仙台。そろそろ涼しくなって欲しいですね。

昨日はお昼を食べに出かけて少し放浪・・・どこも満席でした。
仙台三越のカンパニオさんで少し並んで、無事お昼にあり付けたのでした。
豚頬肉のタリアテッレ。食べる頻度が高い気がします。
美味いんだよね〜
ご馳走様でした。

その後、試飲会で70年代のバルバレスコとネッビオーロを呑ませていただいて良かったです。ブルゴーニュの古いのでは出てこない旨さ。大切にしたいですね。