昨夜はラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんで鶉

昨夜は、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんで夕飯でした。

家の人はパテが良いとのこと。赤豚のパテとトマトジュースで満足してました。私は、ブルゴーニュ・ピノノワールを呑み続けていた気がする。

サラダを食べながら、四恩のクレーレとか。淡すぎるかな？

次に備えてノエラン。呑みやすいボルドーかな。

お楽しみの、鶉のキノコ詰にデラウェア添えでした。

さっそく、解体して旨旨。やはり、鶉には濃い目の赤ですね。

〆に、焼きおにぎり。焼き味噌にも、しっかりした赤ですね。

ご馳走様でした。