鶏レバーとハツの炒め煮

今夜で、ジャコモ・バルベーロのネッビオーロ・ダルバは呑み終わり。

最後まで美味しかったです。

鶏レバーとハツの炒め煮。

炒めながら香辛料とワインで味を調えて、仕上げにオリーブオイルを足して煮詰めただけ。

簡単に美味しいです。

サラダ菜とクレソンのサラダ。

少し生野菜が足りない気分でしたので。

里芋の煮付け。

この頃の定番？みたい。

ご馳走様でした。