発酵サラミ、エンダイブのサラダ

今夜でケープ・ドリームのシュナン・ブランは呑み終わり。

呑むのがペースが早かったですね。

黒毛和牛の焼き肉。

格安でしたが美味しかったですね。

焼き茄子と極薄豚肉焼き。

皮が緑色の茄子と薄い豚肉を一緒に焼いてます。

エンダイブとサラダ菜のサラダ。

プリーツレタスが高過ぎて大変な値段でしたので（笑）

比較的柔らかな生食用エンダイブも美味しい。

平茸の茸汁。

平茸多めに、味は薄目に。

胡瓜とセロリ。

生野菜よりも安価な浅漬けでした。

発酵サラミ。

フランス産の細くて長く柔らかなタイプ。

ソシソンセックよりも柔らかで安価でした。

ワインが進みます。

ご馳走様でした。