青椒肉絲、ジャコモ・バルベーロのネッビオーロ・ダルバ ヴァルタッセーラ

今夜は、ジャコモ・バルベーロのネッビオーロ・ダルバ ヴァルタッセーラ。

少し早めに抜栓してましたが、呑み頃は明日以降かも。

楽しみです。

Nebbiolo d`Alba Valtassera(2016) / Giacomo Barbero

青椒肉絲。

やっとピーマンが安くなってきた様です。

県庁に村田町産の直売が来ていて買ったらしいです。

ピーマンと中華の味付けは相性が良くて美味いですね〜ワインも進みます。

茸汁で素麺。

つけ汁を平茸タップリにしてました。

ご馳走様でした。