「まるよし」さんの蟹チラシ、ニタリ鯨の生の尾肉

今夜は、ジャコモ・バルベーロのランゲ・ファヴォリータ。

美味しくて呑み過ぎてしまいそう。

Langhe Favorita(2020) / Giacomo Barbero

そして、「まるよし」さんの蟹チラシ、三色弁当。

久しぶりに旨旨です。

はさまや酒造店の七つの泉。

少しずつ呑んでましたが、今夜で呑み終わり。

今週入荷した生のニタリ鯨の尾肉。

殆どドリップもない状態で買えました。

早速、カルパッチョ風にしました。

これは美味しいですね。

ご馳走様でした。