梅干し

土用も明けて秋ですが、梅干しを天日干し。

南高梅の3Lだと大きくて立派です。

天日干しとフードドライヤー併用で完成。

収まりきらない分は、明日にでも瓶を調達して保存予定です。

すぐに食べてしまいますが…

今年も良くできました。