2024年5月16日木曜日

鶏雲呑、ボウナ、サニーファームのプロセッコ

今夜は、サニーファームのプロセッコ。
美味いよね〜

PROSECCO EXTRA DRY / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)

韮たっぷり鶏雲呑。


鶏雲呑はスープに韮と鶏皮にシーフードミックス。


ボウナのお浸し。
山形や宮城ではホンナとも呼ばれている山菜。
クセがなくて食べ易く、ほんのりと苦味が良いです。


ヒジキと鶏皮の炒め煮。
油揚げと少しボウナも入れてます。


ご馳走様でした。

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