ウルイのサラダと鳥長さんの鶏ハツ

今夜も、麒麟山ぽたりぽたりきりんざん。

和食に最適ですね〜つくづく思います。

小鯵の唐揚げを南蛮風に。

買ってきた唐揚げも油臭さが消えて美味しくなります。

今回はシェリーヴィネガーを使いました。

ウルイのサラダ。

柔らかな歯の部分だけサラダです。

茎の下の方は炒め物に流用しました。

鶏ハツの串焼き。

鳥長さんに早く行けたので、少し多めに買えました。

新鮮なハツは焼くと美味しいですね。

ご馳走様でした。