アスパラガスとハムのパスタ

今夜も、シャプティエのペイ・ドック ロゼ。

呑んでいるとホッとします。

アスパラガスとハムのパスタ。

骨付きハムを細かくして、アスパラガスは下の方を小口切り。

具材を炒めてマスカルポーネなどで味を整えてます。

フジッリは細切りの具材と相性が良いのです。

岩手県産のアスパラガス。

細めでしたが筋が少なくて美味しい。

季節外れですが美味しいは良い事です。

ご馳走様でした。