新潟3日目、仙台へ

早い時間帯から暑い新潟。

既に積乱雲が見えてました。

新潟を離れる前にバスセンターでカレーを食べてました。

新潟に滞在中は毎日カレーでも良いのかも？と思ってました。

手軽だし一番お腹に心配が要らないですからね。

仙台に着くと予報よりも低めの気温でした。

まぁ暑いのですが。

風が涼しくて凌ぎ易い感じです。

今更ですが、猛暑期間のイベントは避けた方が良いのかも…

今夜は野菜多めのラーメン。

野菜とキノコの煮込みラーメンです。

焼き茄子も美味しいですね。

外食が4日続いてしまい、予想通り野菜が足りなかったです。

夏土用は疲れの影響で胃腸がダウンし易いので、生野菜は控え目になります。

今夜から土用明け迄はお酒の量も控え目になります（笑）

ご馳走様でした。

新潟2日目

暑いなか、ガタケット175に出店していました。

暑いのには慣れるしかないですね。

期待していたオパールのビーズは出ませんでした。置く位置が悪かったのかも。


代わりに注目されたのはルビー入り。

これの大きめが売れてました。

有り難いですね。

ガタケットから宿には早目に戻ってました。

遅めのお昼は「ラ・しなの」でクラブサンド。

満腹です。

涼しいラウンジから万代橋。

暑いと歩行者が減る様です。

今夜もエジンバラさんにて呑んでました。

長い時間呑んでました。

夜も28℃らしいです。

明日も暑いですね。

新潟1日目

今日から新潟です。

着いた頃には空腹なので、バスセンターのカレーです。

簡単に美味しいカレーなのです。

暑くて出掛けたくないですね。

ホテル館内の「ラ・しなの」にて暢んびり。

久しぶりにホテル内の鮨屋さん。

オニオコゼの薄づくり。

エジンバラさんで呑んでました。

ご馳走様でした。

がんす

今夜は麒麟山梅酒と伝辛。

梅酒を伝辛で割ると呑み易いです。

「がんす」の味は玉葱入りの揚げ蒲鉾ですね。

味に目新しさは無しでも食べ易いかも。

出野水産さんのがんす。

鰹のタタキはタレに梅酢を足してました。

食べきりサイズでした。

カッペリーニで、シラスと青紫蘇のパスタ。

シラスの量を増やしたり（笑）

麺汁と梅酢でソースを作りました。

胡瓜の塩昆布漬け。

仙台長茄子漬け。

自家製シリーズ旨旨です。

ご馳走様でした。

冷やし中華だよね〜

今日の仙台は35℃まで気温が上がったそうです。

毎日暑いので暑さに慣れてきた気もしますが、気の所為なのでしょう…

お昼は、近所の藤屋さんで冷やし中華でした。

やっぱり定番です。

ご馳走様でした。

味噌炒めだよね〜

今夜もミリュ・ロゼと味噌炒め。

暑いと野菜を食べなくなりがちなので、野菜を多めに食べられる工夫が大事ですね。

ピーマンとシシトウガラシを多めにしました。

キャベツと茄子は隠れてますね…

ご馳走様でした。

ホヤだよね〜

遅めのお昼は鮨勘名掛丁さんでした。

今回もホヤ。

乾坤一を呑みながらです。

刺身盛りも旨旨でした。

ご馳走様でした。

カレーとロゼ

今夜はミリュ ロゼ。

Milieu ROSE(2022) / CAVE D'OCCI

夏らしいカレー。

モロッコインゲン入りです。

鰹のタタキも。

ご馳走様でした。

回鍋肉

今夜も麒麟山梅酒を伝辛原酒で割って呑んでました。

麒麟山の梅酒は1本目が終了です。

昨日は仙臺味噌で味噌炒め。

今度は回鍋肉です。

キャベツが足りなかった気がしますが美味しかったですね。

サラダもトマトも食べて満足です。

最近のトマトは美味しくなりましたね。

ご馳走様でした。

レモネードと味噌炒め

麒麟山レモネードを呑みながらの夕飯。

味噌炒め。

野菜は色々入れてます。

フェットチーネで卵かけうどん風。

簡単で美味しい。

じゃこ天と仙台長茄子漬け。

ご馳走様でした。

麒麟山伝辛原酒

今夜は、麒麟山伝辛原酒。

ガツンとは来ませんので呑み易いけど21%です。

今夜は具沢山なラグーソースを量産。挽肉や玉葱にサヤインゲンや椎茸とトマト。

トマトピューレと香辛料色々で仕上がりました。

フェットチーネは生パスタを使いましたが、乾麺の方が好きですね。

少し太めのアスパラガスは簡単に焼いてます。

太くなると筋が目立つのが困りもの。

皮剥きしても更に上から筋が硬いかも。

サラダはキャベツと玉葱にサヤインゲン。

コールスロー用のドレッシングが合います。

麒麟山の伝辛原酒を準備したのは、麒麟山の梅酒を割って呑むため。

梅酒がスッキリ呑めますよ。

ご馳走様でした。

久しぶりに焼肉

今夜でガルバラのフリッツァンテは呑み終わりです。

久しぶりに鮨を買ってきました。

鰹と鰹のタタキの鮨。

鰹は時期的に美味しいですね。

そして焼肉も久しぶり。

仙台牛の切落としを少しのつもりが…満腹になります。

サラダはプリーツレタスと胡瓜。

焼肉が多かったので、ドレッシング無しで食べてました。

仙台長茄子漬けは良い感じに漬かりました。

思い出せば去年も漬けていたのですね。

仙台近郊のトウモロコシ。

ブランド銘柄よりも新鮮な近場の方が美味しいのだよね〜

ご馳走様でした。