麒麟山伝辛原酒

今夜は、麒麟山伝辛原酒。

ガツンとは来ませんので呑み易いけど21%です。

今夜は具沢山なラグーソースを量産。挽肉や玉葱にサヤインゲンや椎茸とトマト。

トマトピューレと香辛料色々で仕上がりました。

フェットチーネは生パスタを使いましたが、乾麺の方が好きですね。

少し太めのアスパラガスは簡単に焼いてます。

太くなると筋が目立つのが困りもの。

皮剥きしても更に上から筋が硬いかも。

サラダはキャベツと玉葱にサヤインゲン。

コールスロー用のドレッシングが合います。

麒麟山の伝辛原酒を準備したのは、麒麟山の梅酒を割って呑むため。

梅酒がスッキリ呑めますよ。

ご馳走様でした。