青首大根の皮の金平

少し呑みながら、作り置きのグラタンを食べてました。

グラタンやラザーニャは作り置き可能なことに気が付いて作り易くなりました。

Barbera d'Alba Superiore(2016) / Terre del Barolo

青首大根の皮の金平。

青首大根の青いところだけなので少しだけ。

買っていた柳鰈の素揚げも旨旨です。

ご馳走様でした。