2014年1月22日水曜日

「さわきカップ麺」(スタミナラーメン)、2013年度の梅酒、江戸切子でデザイングラス

職場でのお昼に、サンクスで買ってきた「さわきカップ麺」(スタミナラーメン)を食べてみました。亀岡交番の近くにラーメン屋さんあったよね〜と同僚も。「仙台市名店の味」となってるけど、残念ながら我々の職場での知名度は高くないようでした。店は職場に近い東仙台店もあるけど・・・クレームつけられたところだから行くわけない。ちなみに東北大卒の若人も川内亀岡の店に行ったことが無いそうなので、どのくらい学生に人気なのかはわからないです。
出来上がりはこんな感じです。同僚には「ヤクルトのクロレラ麺みたいね!」とか言われる。桑麺よりも色は薄めですが、量は多くなくて良いですね。スープはそんなに独特な感じはしないし、臭いもそんなに強くない。インスタントの香味油が多めかも。
インスタントなので仕方ない感じで、次回買うかと聞かれたら『いいえ」です。サンクスに在庫山積みだったからな〜

今夜は急遽、眼鏡屋さんへ出かけました。書類を読むのもホワイトボードを見るのも辛いし、右眼の奥からの頭痛と肩こりが酷いのでした。調べてもらうと近視補正がズレてきているらしくて、老眼の方はそのままでOKとのこと。新調して1年経たないので、片方のレンズのみ交換依頼になったのでした。閉店間際でしたがやってくれて助かったですね。

そのまま散歩を継続してホシヤマ珈琲店で休憩です。今週はカーネーションだったんですね。暖房で花が痛みやすいので大変な時期です。
少し遅くなってきたのでパウンドケーキもいただきました。二人で食べる程度がちょうど良いです。あんまり食べると夕飯に響くのでした。

夕飯は先日、鳥長さんで買ってきたハツ(鶏)の炒め物。辛味噌ダレの関係で汁っぽいそうです。ハツは焼いて食べることが多いのですが、こんな感じにしても美味しいですね。
オヤジさまがワカサギの甘露煮を作ってました。これが意外と美味しい! あの人は職業を間違えたんじゃないかと思ってしまう(笑)

量が少ないのですが、2013年度の梅酒を瓶詰めしました。少し味見しましたが、グラッパを使ったので円やかですね。梅ジャムを作る際に出た種を漬けたので、通常の梅酒っぽさは少なくて不思議な感じです。

週末に仙台三越でやっていた全国職人技展で買っていたグラスです。江戸切子のブースでデザイングラスも実演していたのですが、サイズ違いで重ねられる2点を選んでます。
鷹とペガサスの図案ですが、反対側から見ると別の楽しみ方もできたりして。
富士山の上に鷹や鷲の羽ばたく構図の鋳鉄品が、かなり昔に流行っていた気がします。私の家にも鋳鉄の重たい置物が破損するまで鎮座してました。その後はどこに行ったんだろう?

2014年1月21日火曜日

NHK仙台の「やっぺぇ」、活イカのいろいろ

荷物の発送をお願いしに近所のサンクスに行くと・・・外で「やっぺぇ」が元気そうに跳ねてました。少し前まで畠山アナウンサーも一緒に生放送していたので、この後は天気予報のコーナーなのかな。ここだとNHK仙台の前だから、毎日この光景を見られるんだね〜

今夜から暫くアルコール禁止なのですが、夕飯に鮨勘へ行きました。ノンアルコールのビール風飲料飲んでましたが、まぁ〜いいかな。
活イカを捌いて刺身盛りにしていただきました。まだ身の方は生きているので、伸びたり曲がったり吸い付いたりして、綺麗な色素も変色させたりもしてました。まるで目の前で理科の実験をしているかのような気分。そして刺身も甘くて美味しいので、薬味とかは付けないで醤油を少しだけでいただきました。
動いている状況はこちら。
これは烏賊の腕になります。

烏賊のヒレを握りにしてもらいました。このとおり下駄もワサビも透け透けです。ツルツルに見える烏賊のヒレですが、よく見ると細かい筋が走っているんですね。なんとなく樹脂製の解析格子みたいな・・・
コリコリと美味しい部分なんですよ。アッサリと塩でいただきました。
そして、大間マグロの大トロも出していただきました。本当は中トロと赤身を狙っていたんですが品切れでした。皆、食べたい物は同じなんでしょうね。最近は手頃な値段で大間産が出ているので、サラリーマンの私でも食べられます。
お酒が飲めなかったのが辛かったですね。

今夜はガタケット向けの品物を発送しました。ほとんどの準備が終わったので、後は風邪などに注意するのみです。

2014年1月20日月曜日

鳥長さんの砂肝煮付け

今週末のガタケット131に向けて、発送準備を開始しました。週明けまでオークション品を引き上げて梱包の確認をしてましたが、最後になって「クロネコ」の伝票がなかったりして。しかたがないので、明日持ち込みで発送ですね。

一番町の鳥長さんで鶏モモの補充をしながら「砂肝の煮付け」完成品を買ってきたのでした。そして、晩ご飯には砂肝いっぱいです。
硬くなくても歯ごたえはある、クセになる美味しさです。近くの方は買ってみてください。毎日出ているわけでないので、見つけたら買った方が良いですよ。

家の人が野菜関連も加工品を買ってきていて、焼きナスをサラダと合わせた物だったらしい・・・でも、ナスは確かに美味しかった。どう考えても、持ち歩きの問題の気がしますね。

昨夜からのニコラ・ポテルのピノは今夜で飲み終わりました。久しぶりのピノは美味しかったですね。
色が典型的なピノノワールで味も香りも手本みたいなボトルでした。面倒なので調べてませんが(笑)

2014年1月19日日曜日

ニコラ・ポテルのピノ、自家製の牛丼

今夜はニコラ・ポテルのブルゴーニュ ピノノワールを開けました。既に飲み頃ですので、長くキープしないで飲んだ方が良いですね。肝心のニコラ・ポテルさんはどうなったんでしょうか?
たぶん、このボトルは彼の居なくなった会社の買い付けでしょうが・・・美味しいので良いか。

久しぶりに仙台黒毛和牛の牛丼を作ってもらいました。牛丼は美味しい肉を使った方が美味しいです。肉の硬さとかが全然違いますから。仙台黒毛和牛は安価でも美味しいのでオススメです。みやぎフードキッチンCocoRonで格安で買えますので、お試しください。
みやぎフードキッチンCocoRon

午前中から作っていた、鶏脚の煮付けも出してくれました。お酢でサッパリ煮にしてあるので、お肉がホロホロととれて食べやすいし美味しい。さらにピノがすすみました(笑)
付け合わせにジャガイモだったのですが、ジャガイモと鶏肉だけでも夕飯になるよねと。今夜に限って品数が多かった気がする。

仙台の「私の部屋」が閉店セール・閉店しちゃうのか?、特別純米「栗駒山」、サンフーヤンのトリプル

定禅寺通にある「私の部屋」が閉店セールしてました。このまま閉店しちゃうのか?移転するのか?改装するのか?
閉店してしまうとカフェオレ・ベースとかどこで買えば良いのか?
詳しいことを聞いてこなかったのは失敗・・・

少し飲んでからメディアテークでも飲もうと移動。1階のホールでイベント開催中でした。何やらゴタゴタやっていたのは東北放送だったらしい。ちょっとな〜と思う態度だったよね。
冬の日差しは低いので日当りは貴重です。高層建物が多いブロックなのですが、意外と日当りが良いですね。

年末の大混雑が嘘のような定禅寺通。「オデュッセウス」周辺は散歩の人しか通らないです。お犬さまには好評みたいですが・・・
そして「夏の思い出」周辺。こちらも通行する人は極少ないですね。葉の無いケヤキ並木は開放感もあって明るいのですが、寒すぎるので若い人も歩いてない感じです。葉が生茂らないと人が集まらないのかもしれませんね。
飲み歩きの合間に撮影でしたが、まあまあブレないで撮影できてたかなと。

今日は朝昼兼用で「ととびすと」へ。とりあえずビールで喉を潤します。
ブリとマグロの丼を頼みました。ご飯少なめにするので刺身盛りみたいに見えますね。ブリがおいしい時期ですから、今のうちに食べておきましょうと(笑)
蒸し牡蠣も頼みました。私の開け方が適当なので「ありゃりゃ」な感じに。実がプリプリで今が一番美味しいですね。何にも付けないで食べた方が美味しいです。
お酒も飲みたくなって特別純米「栗駒山」です。ノンビリ飲みながらハラスの煮付けも。「栗駒山」は、濃いめの煮汁にも負けないですね。

「ととびすと」から散歩で定禅寺通方面に歩いていたのですが、メディアテークのクレプスキュールカフェでも少し休憩したくなって。サンフーヤンのトリプルです。何となく飲みたくなるときがありますね。
風味の豊かなサンフーヤンにと、人参のマリネも頼んで。これが美味しいですね。家の人に作ってくれないかと聞いたら「切るのが面倒」とのことで・・・

散々飲んでから写真撮影をしていたので寒くなって、ホシヤマ珈琲店へ休憩しに行きました。アウガルテンのカップですね。シンプルでも存在感が違うのは縁のカーブの付け方なんですかね。
おかわりはエルメスのカップでした。エルメスらしい柄で、普段は見かけないですね。大きさの割りに小さく見えるのは、街中でのスタイルを追求するデザインからでしょうか?


2014年1月18日土曜日

Bistror Un Cercle g 「ビストロ・アンセルクル」

週末はノンビリ過ごすので寝すぎて具合が悪くなったりして・・・夕方前に散歩へ出発です。泉ヶ岳方面は雪みたいですね。
NHK仙台放送局のアンテナはそれほど高くないので、周囲に高層マンションが建つ度に気にしないといけないのかな? 元々、高層建物が規制されている地域のようなので、すぐに困ることは無いようですが。

錦町公園をフラフラと通過。先日の「どんと祭」は狭い神社で行なっていたんですよね〜今思えば。瀧澤神社の周辺はビルだらけですが、きちんと伝統行事は存続しているんですね。
寒さが一段落した公園には雀が集まってました。餌がなんだったのかは不明ですが、かなりの羽数集まってました。
食べ終えた雀は桜の枝でノンビリ。雀の邪魔をしてはいけないよねと迂回しても逃げて行ってしまいましたが・・・
錦町公園の南側出入り口にはトサミズキの植え込みが多数あります。そろそろ咲き始めそうな蕾みですね。定期的に観察しないと逃してしまいそうです。

今日の散歩は定禅寺通ではなく一番町界隈です。さすがに週末は一番町の人出は多いですね。仙台市営地下鉄東西線の駅が併設されるマンションもできあがったようですね。商業区画にはお店の開店準備も開始されているみたいですね。

そのままニューエレガンスまで出かけて、ビターブレンドをいただいてきました。珈琲を飲まないとノンビリと世間話をしない家族は家だけではないでしょう。
ビターのおかわりをしてノンビリしていたら暗くなってました。今夜の夕飯をどうしようか?と文化横丁に入って行くと家の職場の若い人と緊急工事斑が活動中。ありゃりゃ〜と、焼き鳥屋さんもお休みだったので文横からは撤退でした。

夕飯はアンセルクルに行くことにしました。少し食べてから寄るつもりだったのですが、始めから食べることにしました。
寒いのでモツ煮を頼んで良かったですね。このモツ煮は2皿食べても良いかな?と感じるほど美味しいです。
家の人が食べたかった鱸のソテー。根野菜と一緒にブイヨンソースで美味しくいただきました。パンをスープに浸すとさらに美味しくて。
今夜はワインはムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデだね)でした。最近は自宅にドメーヌ・セシェのが在庫されてなかった気がする・・・自宅も補充しないと。
Bistror Un Cercle g 「ビストロ・アンセルクル」

2014年1月17日金曜日

「東龍門」さんの味噌ラーメン

久しぶりに仙台三越の閉店時間前に買い物に。この頃は閉店時刻が夜7時に戻っていたようでした。ワインコーナーで「8時ではなくなっていたんだ〜」と声に出してしまったら「あんまり働かせないでください」と言われてしまった・・・申し訳ないです。

定禅寺通のケヤキ並木から光のページェント関連がすっかり片付けされました。一年中で一番寒くなる時期なので、人も余計な物もない定禅寺通になります。
昨夜よりは寒さも弱まって、メディアテーク周辺は人通りが戻ってきました。染み込むような寒さでないのは、散歩をする者にとってありがたいですね。
宮城県民会館の2階から眺めた定禅寺通。人通りよりも車の数が早く回復してますね。国分町界隈も週末なので人通りが戻ってホッとする感じです。街並から人影が消えると寒い景色にしかなりませんからね。

今夜は宮城県民会館の中に入っている「東龍門」さんで夕飯にしました。とりあえず紹興酒からいただきます。
味噌ラーメンと半チャーハンです。味噌ラーメンは肉味噌と「もやし」タップリの懐かしい感じのラーメンでした。家の人が食べていた「五目ラーメン」も子供の頃に食べた「中山飯店」を思い出す感じの味付けでした。懐かしい気分になりながらの夕飯でした。

今夜は月が綺麗でしたので、定禅寺通の並木の間から撮影でした。偶然かかる雲やケヤキの枝などが良い感じにしてくれます。この撮影が結構楽しくて、最近少しずつやっているのでした。
怪しい雰囲気の月の写真なんかも狙いたいですね。