鰹の漬け丼、漬物色々

今夜も、ラロッシュ・ビオロジックのシャルドネ。

美味いよね〜

鰹が格安だったので、ニンニク醬油で漬け丼。

漬かっていたニンニクも美味しいです。

自家製の生姜漬け2種類とラッキョウ漬け。

ピンク色の生姜は梅酢入り。

今年のラッキョウ漬けはシェリービネガー入りで色付いてます。

仙台長茄子漬けは塩分が足りなくてまだでした。

トレボン食品さんの長茄子漬けの素を少し入れたので、ナスの紫色が良く出て綺麗ですね。

ご馳走様でした。