鮨勘さんで、根魚(アイナメ)。甘みが美味いです。武山さん、ありがとうございます。
少しだけ鰤。癖のないところを頂きました。
スモークサーモンのハラミ焼き。これは新メニューらしいです。私も初めて食べたけど、とても美味しくて酒に合います。スモークの香りも少しあって、身は適度に締まってます。
鮑焼き。鮑ステーキと言うらしい…覚えてなかった私。定番にしたい美味しさですね。
少しだけ鰤。癖のないところを頂きました。
スモークサーモンのハラミ焼き。これは新メニューらしいです。私も初めて食べたけど、とても美味しくて酒に合います。スモークの香りも少しあって、身は適度に締まってます。
鮑焼き。鮑ステーキと言うらしい…覚えてなかった私。定番にしたい美味しさですね。
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