タケノコが美味しい季節

　いつもお世話になっている「たべにおいで」で分けていただいた筍で飲んでました。茹でたばかりは甘さが良い感じですが、冷めてからでも香りが良く出ていて美味しいです。茹で方に工夫があるのか？新鮮だからか？美味しい物は貴重です。

　新潟のジェノバさんでいただいた味噌ベースのペーストで食べてます。いただき物ばかりです（笑）

　そろそろ自家製のユズ酒が無くなってきました。今週で在庫きれかも知れないですから残念。