青椒肉絲、自家製カラスミ

今夜は、麒麟山の火鉢を熱燗で。
「まるよし」さんの三色弁当を食べながらです。


久しぶりに青椒肉絲。
ピーマンを多めに用意しても小さくなるよね〜
自分で作ると好みの味付けができて良いです。

ちぢみ雪菜のお浸し。
今が旬ですね。
甘くて美味しいです。

大根と手羽のスープ。
家の人が昼から大根だけ食べていたので、夕飯の頃には大根が殆ど残ってなかったです。

自家製カラスミ。
冷蔵保管で落ち着いたので試し切り。

スライスしても良い感じ。

麒麟山 火鉢の熱燗を呑みながら食べてました。


ご馳走様でした。