ガティノワのトラディシオン

今夜は、ガティノワのトラディシオン。
美味いですよね〜呑み過ぎてしまいました。
DOMAINE GATINOIS / CHAMPAGNE GRAND CRU AY TRADITION BRUT



伊達赤鶏と蕪などのスープ、パスタ入り。


蕪と玉葱に長葱と舞茸を多めに。
ハーフサイズのフェットチーネを饂飩替わりに入れてます。


食前・食後にタレッジョ。
意外にも家の人も食べて美味しいとの事。


焼くさや。
既に焼いて切り裂いてあるので食べ易い。
まぁ、人によってはダメかも。


砂肝の柔らか煮。
柔らかく仕上げるとツマミに最適です。
お酒も進みます。


ご馳走様でした。