舞茸ご飯

本日は日頃お世話になっている道草屋さんのオフでサッポロビール園でした。ジンギスカンをやりながら飲んで笑って。さらにカラオケで絶叫状態の選曲と・・・久しぶりに笑って腹筋が疲れた気がします。

本題の舞茸。今朝は昨日買っておいた天然舞茸を炊き込みご飯にしてもらいました。

香りがとても良くて美味しく頂けました。こんなに良い香りの舞茸は最近買えなかったので、家族で好評でした。今年はキノコを買っていたお店が休んでいるため、良い物を仕入れるのは大変な状態。少し遠出して探すしか無いですね。