カーサ・コステ・ピアーネのフリッツァンテ

今夜は、カーサ・コステ・ピアーネのフリッツァンテ。

海の物にも良い感じです。

Frizzante Brichet(2023) / Casa Coste Piane

烏賊の剣先はバターソテーで。

先日、イカの塩辛にならなかった剣先を買えたのです。

柔らかで美味しい。

サラダには久しぶりにパセリ大盛り。

レタスも高めだけどパセリも値上がりしてました…仕方ないですね。

ご馳走様でした。