牛スジ煮込みとブラウフレンキッシュ

今夜も、マルコヴィッチのブラウフレンキッシュ。

素直に美味しいですね。

牛スジ煮込み。

実は土曜日から仕込んでました。

これまでで一番柔らかな仕上がりです。

雪菜のお浸し。

葉物が多く出回りだしたので、家の人もお浸しを量産中です。

鱈のフライ。

揚げたてを買ってきたそうです。

脂っこく無くて美味しかったです。

ご馳走様でした。

久しぶりのスーパー炒飯

久しぶりに龍宝「たべにおいで」に行けました。

なかなか遠出しなくなってました…

今回もスーパー炒飯です。

食べると安心する味です。

ご馳走様でした。

マルコヴィッチのブラウフレンキッシュ、伊達赤鶏の煮付け

今夜は、マルコヴィッチのブラウフレンキッシュ。

濃厚ですが癖が無くて美味しいですね。

格安なのに美味しいです。

Blaufränkisch(2021) / Markowitsch

カツ丼。

加藤精肉店さんの豚カツをカツ丼にしてくれました。

玉葱多めで好みです。

菜花のお浸し。

香川の菜花。

少し成長し過ぎた感じでしたが、柔らかいところをお浸しに。

皮が硬いところはチョッパーで細かくして、カツ丼の具に混ぜてました。

伊達赤鶏の煮付け。

昨夜煮込んで今日も少し煮ました。

柔らかに仕上がった旨旨です。

ワインが進みます。

ご馳走様でした。

牛タン丼

今夜でフェッロチントのマリオッコは呑み終わり。

最後まで美味しかったです。

牛タン丼。

冷凍庫の在庫整理で見つけた味噌漬け牛タン。

焼くだけかんたんです。

ブロッコリーのサラダ。

レタスなどにブロッコリー多めに。

ご馳走様でした。

今夜は「よつば食堂」さん、蕗の薹と細魚

今夜は近所の「よつば食堂」さんで夕飯。

ザクロサワー呑みながらです。

細魚の細造り。

美味いよね〜

鉄火巻きは赤身と中トロ。

鰹の刺身。

今の時期はアッサリ美味しい。

蕗の薹の天ぷら。

ほろ苦さが好きです。

焼鳥。

定番で外せませんね。

味噌焼きおにぎり。

つい食べたくなっちゃう。

ご馳走様でした。

遅めのお昼は仙台三越ランドマークさん

遅めのお昼。

生ビール少々、おかわりしてました。

焼売。

ビールと焼売だけ頼みたいけど、なかなか勇気が出ないよね〜

ケールサラダとステーキ。

ケールのサラダが美味しいのです。

ステーキも柔らかですよ。

ご馳走様でした。

玉葱多めのキーマカレー

今夜もフェッロチントのマリオッコ。

玉葱多めのキーマカレー。

ご馳走様でした。

テヌテ・フェッロチントのマリオッコ

今夜はフェッロチントのマリオッコ。

久しぶりの味。

明日も楽しみです。

Magliocco(2022) / Tenute Ferrocinto

海老と玉葱にジャガイモのパスタ。

冷凍庫の海老を出そうとしたら、アヒージョの冷凍食品が出てきたので…予定変更。

海老と玉葱にジャガイモを増量して炒め煮のパスタに。

少しハムと鶏皮も足して、カプンティを入れて煮込んでます。

味が良く染みて良い感じです。

ご馳走様でした。

プッタネスカ風のパスタ

今夜はポール・ジローのジュ。

呑み飽きないですね。

プッタネスカ風のパスタ。

カプンティを使い味が良く絡みます。

アンチョビとケーパーが主張して良いですね。

菜花のお浸し。

薄味の出汁に浸したまま食べました。

暖かくなって宮城産の菜花が増えましたね。

今頃のサヤエンドウは柔らかで美味しい。

暑い時期は少し硬くなるので春が良いです。

ご馳走様でした。

野菜と鰊

今夜は、野菜と鰊。

鰊の甘露煮はお酒が進みます。

臭みが少なければワインも進みます。

ドメーヌ・ボビネのポワル・ド・リエーヴルは呑み終わり。

最後まで美味しいシュナンブランでした。

菜花のお浸しと良く合います。

ご馳走様でした。

新潟から仙台へ

新潟3日目は不安な天気。

仙台へ帰るのに心配な曇り空。

バスセンターのカレーではなく、寿屋さんのお握りを買ったのでした。

定刻よりも早く仙台へ帰ってきたのです。

天気が良いなぁ〜

疲れましたね。

新潟2日目、ガタケット180

今日は、ガタケット180に参加してました。

素材そのまま販売している細石入りの樹脂パーツを買って貰えて良かったです。

素材を集めて作る方が復活してるのかも？と期待してます。

イベント後半に、サプライズで小林幸子さんが来たのには驚きましたね。

夕方に宿に戻って「ラ・しなの」さんにて珈琲休憩。

サンドウィッチは海老とサーモンに卵が溢れそう。

今夜もバー・エジンバラさんで呑んでました。

苺のフローズン・ダイキリ。

男女問わずお薦めです。

ご馳走様でした。

仙台から新潟へ

今日は移動日。

仙台を出る時は雪・雨上がりの曇り空。

そして出発直後のアナウンスは…自動車道の事故通行止め。

土湯峠越えの迂回路になりまして、雪の峠越えになりました。

久しぶりに土湯峠だったので個人的には楽しかったけど、標高が高くなると雪の上の走行で運転手さん大変です。

無事に新潟の万代バスセンターへ到着。

一般道迂回でも20分しか遅れてないのでビックリします。

早速、遅めのお昼はバスセンターのカレーです。

宿に着いてホッとして。

明日の天気が心配になる程に信濃川はどんより。

夕飯を兼ねて珈琲休憩。

「ラ・しなの」さんにて暢んびりでした。

今回もクラブサンドです。

お気に入りです。

夜はバー・エジンバラさんで暢んびり呑んでました。

ご馳走様でした。

ピスタチオのパスタ

今夜もポワル・ド・リエーヴル。

美味しいですね〜

ピスタチオのパスタ。

バジリコとピスタチオにクリームチーズにクリームなど。

ガロファロのリングイネが丁度良かったです。

レタスは久しぶりです。

最近野菜が足りなかったのでホッとしてます。

モヤシのお浸しはドレッシング味でした。

ご馳走様でした。