2016年8月11日木曜日

柳カレイと金目鯛

昨夜は、鮨勘さんにて夕飯でした。そして、お祝いもされたりして。
ジュンサイとトンブリをタップリ。山和の中取り純米もいただきました。
刺身は、好物のハタとアワビに鰯や金華雲丹。新子も良いですね〜
柳カレイの一夜干しも良い感じです。焼き魚好きには堪らないですね。
金目鯛を握ってくれました。食べ応えのある炙りです。良い時期ですね。
細巻きは、トロとゴボウに大葉。旨旨です。
ご馳走様でした。