柳カレイと金目鯛

昨夜は、鮨勘さんにて夕飯でした。そして、お祝いもされたりして。

ジュンサイとトンブリをタップリ。山和の中取り純米もいただきました。

刺身は、好物のハタとアワビに鰯や金華雲丹。新子も良いですね〜

柳カレイの一夜干しも良い感じです。焼き魚好きには堪らないですね。

金目鯛を握ってくれました。食べ応えのある炙りです。良い時期ですね。

細巻きは、トロとゴボウに大葉。旨旨です。

ご馳走様でした。