2016年6月3日金曜日

赤身・須の子・畝須に神楽南蛮味噌

6月は忙しく始まりました。帰宅したのは2日目…
風が強い夕方です。

夕飯は鮨勘さんにて。
少し肌寒いので、カニと乾坤一の温燗から。
水鳥記の第一章。夏のお酒。
久しぶりにクジラ。疲れ回復には最適です。赤身・須の子・畝須。神楽南蛮味噌や胡麻油と塩などで食べて、お酒も進みます。
ウニご飯(笑)
鰯も少し食べてました。今時期は脂ものってますので、大きめの刺身を楽しめます。
〆に穴キュウ。これが美味しくてですね。生レモンサワーと合うのでした。
林さん、ご馳走様でした。