2010年11月1日月曜日

アンリ・マリオネと牡蠣とウニと

 今夜はアンリ・マリオネ トゥーレーヌ・ガメィ キュベ ヴィエィユ・ヴィーニュ ルージュ2009となが〜い名前のボトル。アンリ・マリオネは数が少ないそうで、国内で普通に見かけることもないのです。ワイングロッサリーで少量入荷したところを逃さずに買い求めまして正解でした。これは美味しい!食べ物も選ばない感じです。もう1本買っておけば良かった気がします。


 今夜のおつまみは「かきや no Kakiya」さんの「牡蠣のやわらか煮」と「ウニ数の子」です。クラッカーと一緒にいただいてます。牡蠣も美味しくて今夜だけで何個食べたんだろう・・・ ウニの方はクラッカーで食べてますが、ほんのりとワサビが効いていて良い感じです。

今夜は:Henry Marionnet TOURAINE GAMAY 2009