ビーフストロガノフ、枝豆の季節

今夜も、エル・コラロンを呑みながらの夕飯。

少し落ち着くと思いましたが、香りが拡がりました。

ビーフストロガノフは仙台牛の細切りを使いました。

牛肉と玉葱にマッシュルームと普通のレシピですが、アスパラガスの少し硬い部分を小口切りにして加えてます。

サワークリームの煮込みは良いですね。

宮城県産の枝豆が出ていたので買ってきました。

家の人に茹でて貰いましたが、鞘まで外してくれました。

アスパラガスと一緒にサラダ替わり？野菜にはならないかもね〜

ご馳走様でした。