シバ・ウィシャーン・セラーズのウィラメット・ブラン

今夜は、シバ・ウィシャーン・セラーズのウィラメット・ブラン。

冷やし過ぎないほうが美味しいですね。

酸が落ち着いて呑み易いです。

Willamette Blanc(2022) / Shiba Wichern Cellars

「まるよし」さんの三色弁当。

酢飯にウニが良いよね〜

蟹だけではないので飽きないです。

茄子とピーマン炒め。

挽肉の替わりに黒毛和牛ハンバーグを解して使ってます。

椎茸も入れて食べ応えあります。

保管していた鶏肉の煮凝りと山椒酒で風味付け。

ご馳走様でした。