明太子とマスカルポーネのパスタ

今朝は寝坊して、朝とお昼が一緒でした。

ポチネ・アンポーのアリゴテ。

朝から美味しい。

明太子とマスカルポーネのパスタ。

マスカルポーネに玉葱を微塵切りにして入れて炒めてからパスタを加え、加熱を止めてから明太子を加えます。

カリフローレの茎なども少し入れてます。

カリフローレ。

パスタ茹でながらカリフローレも茹でて。

ご馳走様でした。