少し焼肉

今夜はアレンドルフのゼクト。

呑み干してました。

Sekt Riesling Brut(2015) / Allendorf

仙台牛の切り落としで焼肉でした。

在庫していたのを忘れていました。

切り落としは赤身も白いところも色々。

柔らかくて美味しいのです。

クリームチーズと大根漬けを和えておいたツマミ。

チーズに味が染みて美味しいです。

サラダなどには枝豆入り。

卵は竹鶏さんから安定して届くので、茹で卵は何時も作ってある感じです。

ご馳走様でした。

何となく中華風な夕飯

今夜もアレンドルフのゼクト。

旨旨ですね。

気が付いたら呑み干してました。

山形のニンニクの芽を炒め物にしました。

豚バラ肉を細かくして使ったので、家の人にも柔らかと好評な豚肉。

今回のニンニクの芽は少し育ち過ぎて一部が硬いかな？

去年の村田産が良かったなぁ。

餃子は王将さんの持ち帰り。

昨夜食べられなかったので今夜焼きました。

餃子だけの夜も良いかなぁ。

カワハギの鮨も買ってきました。

当然、肝付きです。

東北のカワハギはカッコ書きでウマズラハギの場合が多いのですが、今回もウマズラハギです。

新潟ではコウグリとも呼びますね、実は味は殆ど変わらないのです（笑）

偶に面倒な輩がイチャモンを付けますが気にしない。

ご馳走様でした。

揚げ魚とゼクト

今夜はアレンドルフのゼクトを呑みながらです。

少し追加で確保したので、呑み干しても安心です（笑）

リースリングのゼクトだからなのか？ほんのりと甘い香りと味わい。

お陰で魚にも良い気がします。

ゼクトに揚げ魚。

秋刀魚の唐揚げとホウボウの唐揚げ。

魚屋さんで売られていて、即買ってきたのでした。

旨いね〜骨まで頂きました。

大盛りサラダとザク切りトマトも良いですね。

ハンサムレタスとブロッコリーのサラダは満腹になります。

ご馳走様でした。