ウニ弁当

今夜でポルティウム・カヴァは呑み終わり。
自宅の在庫も無くなりました…


「まるよし」さんのウニ弁当。
次回の出店は６月の予定とか。


鳥長さんのローストしたササミと、ケーファーのサルシッチャ。


筍と白滝の炒め煮。
夕方から作ってました。


雪菜の菜花は蕾周辺をお浸しに。
仄かに花は苦味があるので、子供の頃は苦手でした。


「花わさび」のお浸し。
鼻を抜ける香りと辛さが良いですね。


ご馳走様でした。