豚肉とキャベツの味噌炒め

今夜も、フレッド・ロイマーのハウアーシュタイク・ヴァイス。

呑み過ぎてしまう。

豚肉とキャベツの味噌炒め。

酒粕味噌漬けの豚肉と野菜を味噌味で炒めました。

少し甜麺醤と豆豉醬も使ってます。

ペコリーノ入りの洋風おじや。

グリーンピース由来の美味しくなかったパスタも入れましたが、存在感が無いのでした。

ソーセージと野菜を細かく切って炒めて、平茸も入れてます。

押麦の食感も良いですね。

ご馳走様でした。