ウニのパスタ

今夜で、カミッロ・ドナーティのピッコロ・リベッレ フリッツァンテは呑み終わり。

美味しかったです。

ウニのパスタ。

生ウニとマスカルポーネに麺つゆでソースにしました。

スパゲトーニと絡めてます。

ご馳走様でした。