山和・特別純米中取り原酒

この頃は忙しくて、家でも呑まない日が続いてました。疲れが溜まると呑まなくなるものです。

今夜は、久しぶりに呑んでました。鮨勘さんで、ノンビリです。

刺身は、コチ・赤イカ・赤貝・鯵です。イカと鯵は常連さんを中心に提供されました。旨かったですね〜

お酒は、お勧めの中から「山和・特別純米中取り原酒」です。良い感じの香りに、バランスが良い酸味が飽きない日本酒です。美味しくて、呑みすぎてしまいました。

「鯛のちり蒸し」は、お任せで呑んでいる常連さんに出されてました。酒蒸しとは違い、魚本来の香りや味が楽しめます。山和と合いますね。

限定で食べられた「イカの口」です。嘴の硬いところを除いた、柔らかくて美味しい部分を串焼きです。

これが、とても美味しくて〜私の食べた分で終了でした。

今夜も、ご馳走様でした。

フォール・マネルのシードル、稲庭うどん

梅雨の晴間。今日の仙台は、陽射しが強かったです。明日は雨みたいですが、夕暮れの雲は良い感じです。

散歩の休憩はホシヤマ珈琲店でした。コロンビアの後は、冷たい水出し珈琲を頂きました。ホッとしますね。

今週は紅花を楽しめそうです。紅花を大量に生けるのは、家庭では無理ですからね。お店で楽しみましょう。

今夜は、フォール・マネルのシードル「シレックス」です。久しぶりのシレックス！ 旨旨です。

身体に日中の暑さが残った感じでしたので、涼しさを求めて「稲庭うどん」です。今夜のは、佐藤養助のお兄さんの方ですね。夏には素麺か？稲庭か？ですね。

梅雨明け前からバテそうです。

紫陽花、と文字さん、ヴィーブルさん

昨日は、やっと雨が止んで散歩日和に。陽射しが無いので肌が痛くなる心配が無いですね。

近所では、紫陽花が綺麗に咲いてました。

街中の狭い空間ですが、花が咲いていると良いですね。

錦町公園も紫陽花が良くなってきました。今年は元気に咲いてます。

公園ですが、近所の方々のボランティアで咲いている紫陽花。

地域のボランティアで維持するのは大変そうです。

昨夜は、試飲会を早めに抜けて、「と文字」さんで、仙台牛でした。三種盛りと舌さがり〜など。旨旨でした。

その後、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんに寄りました。野菜を炭火焼です。ソラマメ，茄子に万願寺。

鰹の炙り。これが楽しみでした！

鰹はワインと合うので、ワインがすすみます。

ご馳走様でした。

駒草平のコマクサ、ビストロ・アンセルクルさんで「羊料理とグラスワインフェ ア」、フランソワ・エコのヴァニテ

昨日は、蔵王駒草平まで出かけました。コマクサは満開でしたので、来週中まで見頃です。

今年は、毎度期待していないエリアに花が多かったです。やっと、大きな株になったのでしょうね。

ウラジロヨウラクも咲いてました。そろそろ、花の終盤です。これを、サラサドウダンと説明したガイドさんが居て…マズイだろ。この辺の山に、サラサドウダンは自生してないから。

エコーラインは涼しくて爽やかでした。久しぶりですね。

帰り道に、遠刈田温泉の神の湯に寄りました。スッキリ爽やかな湯あがり。

駐車場のトイレ軒下から通路にツバメが出てくるので…やっぱりツバメの巣。嵐もしのげる良い場所ですが、高さが2mも無い。お陰で、可愛い雛たちを見られるのでした。

昨夜は、近所のビストロ・アンセルクルさんで「羊料理とグラスワインフェア」が始まりました。早速です！

「雲丹、蛸のタブレ ガスパチョと海水ジュレ」は海鮮好きにお勧め。ヴィオニエ呑みながら旨旨です。

「ムサカ」仔羊挽肉と茄子のグラタン。トマトソースで良い感じ！

後味に感じる香りが不思議だったのですが、シナモンの香りだったそうです。羊料理にシナモンは良いですね〜

後半に呑んでいたシャルドネ。コート・シャロネーズの旨旨でした。フランソワ・エコのヴァニテ。自然派と騒がない、本当の自然派だったりする（笑）

Vanite / Francois Ecot

ご馳走様でした。

ワタリガニと鰹と

昨夜は、鮨勘さんで夕飯でした。雨の日なので、街中が空いてました。でも、お店にはお客さんが来るものですね〜

久しぶりに綿屋でした。ちょうど、綿屋の綿屋倶楽部でした。呑みやすくなった気がしますね。

刺身は、鰹・コチ・ホタテにワタリガニ。旨旨です。

鯵の「なめろう」で呑みます。

鰯の握り。昨夜は握りが多めでしたね。

ご馳走様でした。

ユルゲン・ライナーのリースリングは呑み終わり

今夜で、ユルゲン・ライナーのリースリングは呑み終わりです。1リットルの美味しいリースリングでした。

かなり、お得なボトルでしたね。しかも、美味しい！

イブリガッコやキュウリの浅漬けが合いますね。

カルビで野菜炒めでした。米国産は肉も筋も硬いですね…でも、野菜炒めには良いのかも。

家の人が炊いていた「枝豆ご飯も」美味しかったです。

夏は、しっかりと食べて十分に寝ないとダメですね。週末の仕事の疲れがやっと回復です。

ホシヤマ珈琲店にてニューエレガンスのカップなど期間限定で出ています

昨夜は、梅雨時期でも爽やかな風でした。定禅寺通も夜になると貸切状態です。

帰り道に、ホシヤマ珈琲店で休憩でした。懐かしい、ニューエレガンスのカップでイノダブレンドです。レアチーズケーキも期間限定！

菊の花が綺麗です。和花に使う菊とは趣きも異なり、華やかですね。

ユルゲン・ライナーのリースリングで、月山筍でした。月山筍は旬を過ぎていて、半分しか食べられない…残念。

1リットルは長く呑めますね。

「立町つくし」でミルク子牛のフェア

昨夜は、私も家の人もクタクタでした。散歩の途中で家の人が「お腹すいた！」となりまして…「立町つくし」さんに寄ったのです。

アオスタのスプマンテは、ネッビオーロなんだとか！日本への仕向けは初めてとか。旨旨です。

アオスタ続きでネッビオーロ。最後まで呑んでました。旨いよね〜

ホヤのマリネは、初夏の定番です。

ミルク子牛のタヤリン。これが旨いんです。タヤリンとラグー・ソースは良く合います。

ミルク子牛のカツレツ。柔らかで好きです。ミルク子牛のフェアが始まったら、特にオススメですよ。

後半は少し眠かったり…食べて安心したら、疲れが出てきたのでした。

眠気覚ましにグラッパを少し。目が冴えます。

ご馳走様でした。

資福禅寺のアジサイは来週？

昨日は、早退して診療所に行くことにしてましたが、診察開始まで時間があるので…近所の藤屋さんで冷やし中華でした。梅雨時期でも暑いですからね〜良い感じに美味しかったです。

勾当台公園のテイカカズラを見に行くと、満開のピークは過ぎた感じでした。それでも香りが良いですね。

さらに時間が余っているので、資福禅寺のアジサイを下調べ。予想通り、まだ早いです。来週ですかね〜

その代わりに、ムラサキツユクサが見頃。

泰山木なども良かったです。

診察の後は、ユルゲン・ライナーのリースリングを少し。旨旨です。

夕飯は鮨勘さんでした。山和からスタートです。

刺身はハタとアワビ。美味しいですね〜

釜揚げのシャコ。そろそろ、オフ・シーズン。

ギンポウの天ぷら。これが旨いんです。釣りでは嫌われる魚ですが、本当は旨いんです。

ご馳走様でした。