鯨のステーキ

今夜で、「阿佐緒のさくら」は呑み終わり。

美味しかったです。

少し呑み過ぎたかも（笑）

作り置きの雛豆スープに筍とフジッリを足して、煮込みパスタに。

フジッリが丁度良いです。

ミンク鯨の刺身用を昨夜から生姜・醤油とワインで漬け込んで、鯨のステーキ。

鯨は疲労や身体の回復に効果が期待できるので、脚の痛みの回復に冗談程度に期待してます。

兎に角美味しいです。

頂き物のワラビ。

茹で加減が抜群で旨旨です。

ご馳走様でした。