野菜と鰊

今夜は、野菜と鰊。

鰊の甘露煮はお酒が進みます。

臭みが少なければワインも進みます。

ドメーヌ・ボビネのポワル・ド・リエーヴルは呑み終わり。

最後まで美味しいシュナンブランでした。

菜花のお浸しと良く合います。

ご馳走様でした。