ロメオ・デル・カステッロのヴィーゴローザ、グリーンピースとサルシッチャのクリーム・パスタ

今夜は、ロメオ・デル・カステッロのヴィーゴローザ。

美味いですね〜常温がいいです。

Vigorosa(2019) / Romeo del Castello

グリーンピースとサルシッチャのクリーム・パスタ。

グリーンピースとクリームチーズに生クリームで、グリーンピースのクリームにしました。

サルシッチャは茹でて切って焼いて。

パスタはカプンティです。

豆のクリームは好きです。

鶏三和さんのツミレのハンバーグみたいなの。

意外とモチモチして美味しいです。

蒟蒻の煮付け。

伊達鶏の旨煮〜牛スジ煮込み〜と、継ぎ足しで煮てきた汁で蒟蒻も。

旨味が染みてます。

藤屋さんの桜餅。

コンビニや量販店の桜餅と違って本当に餅なので、本日中に食べないと固くなるのです。

呑みながら食べるのも良いです。

ご馳走様でした。